以前、公民館でフォカッチャ作りに来てくださった姉妹
久々にパン作りがしたいとのことで 出張講座に行って来ました
平日の場合、仕事が終わってから行く事になるので
行くのは 遅い時間に なってしまうのですが
楽しみに待ってくださっていて 嬉しい限りです。
メニューは「季節限定」ドデカシュトレン。
姉妹は 以前の ドデカフォカッチャで
「おうちパン作り」の手軽さを知り
気に入ったようで すぐ 先生のレシピ本を購入されたようです。
タッパーもたくさん追加購入されて
しばらくはいろんな ドデカパン焼きに はまっていたんだとか。
タッパーでつくる パンの中では 比較的 難しい部類に入る
ドデカシュトレンですが・・・
何度もタッパーで ぐるぐる パン作りされた経験もおありなので
難なく作業されてました♪
前日に私の焼いたドデカシュトレンを試食用で 持参
食べて「美味しい」「ずっしりしてるね」など 仰られてました
後日、焼いたパンを 職場の方などにお渡ししたら
とても喜んでもらえたそうです♪
あとで話をきくと
ドライフルーツや ナッツ類が大好きな お姉様は
教わったあと 何度か作ったようです
入ってる具が好きなのものばかりなので
材料増し増しにして作ったら
パンなんだか、具を食べてるんだか
解らない感じになっちゃった(笑)と笑いながら おっっしゃってました。
わかります。わかります!!
私も似たような経験してますから~(笑)(笑)
花が咲き、すっかり長居しちゃいました。
何ごとも 適度なバランス「さじ加減」ってあるんですよね~
おしゃべりも ほどほどにしなきゃダメですね★
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