出張パン講座「ドデカシュトレン」

以前、公民館でフォカッチャ作りに来てくださった姉妹

久々にパン作りがしたいとのことで  出張講座に行って来ました

平日の場合、仕事が終わってから行く事になるので

行くのは 遅い時間に なってしまうのですが

楽しみに待ってくださっていて 嬉しい限りです。

メニューは「季節限定」ドデカシュトレン。

姉妹は 以前の ドデカフォカッチャで

「おうちパン作り」の手軽さを知り

気に入ったようで すぐ 先生のレシピ本を購入されたようです。

タッパーもたくさん追加購入されて

しばらくはいろんな  ドデカパン焼きに はまっていたんだとか。

タッパーでつくる パンの中では 比較的 難しい部類に入る

ドデカシュトレンですが・・・

 何度もタッパーで ぐるぐる パン作りされた経験もおありなので

難なく作業されてました♪

前日に私の焼いたドデカシュトレンを試食用で 持参

食べて「美味しい」「ずっしりしてるね」など 仰られてました

後日、焼いたパンを 職場の方などにお渡ししたら

とても喜んでもらえたそうです♪

あとで話をきくと

ドライフルーツや ナッツ類が大好きな お姉様は

教わったあと 何度か作ったようです

入ってる具が好きなのものばかりなので

材料増し増しにして作ったら

パンなんだか、具を食べてるんだか

解らない感じになっちゃった(笑)と笑いながら おっっしゃってました。

わかります。わかります！！

私も似たような経験してますから～(笑)(笑)

花が咲き、すっかり長居しちゃいました。

何ごとも 適度なバランス「さじ加減」ってあるんですよね～

おしゃべりも ほどほどにしなきゃダメですね★